味付け失敗荃

xanadu04152011-04-11

ごはんの間に塩そぼろ
人参はクレソル炒め。に、自家製なめ茸をちょっと。
赤?ウィンナと玉ねぎのケチャップ炒め(+砂糖)
黄?卵はにがりが多すぎたみたい…えぐい荃真ん中に粉チーズばーふって砂糖も足したりしてみたけど、隠しきれん?
緑?菜の花。ちょこっとマヨを添えて。えのきの酢で境目変色?
黒(茶)?舞茸のめんつゆ炒め(+鷹の爪)。ちょいと自家製なめ茸を+。
白?えのきの酢(レモン)炒め。酢が効きすぎたので粉チーズばーふってみたが、微妙。